長野県飯田市の寿司（鮨）、和食のおいしい店「鮨処　祥吉」

昔ながらの丁寧な仕事が、自慢の寿司屋です。
生来の寿司好きを自負する大将の握りを、是非ご堪能ください。

魚は毎日名古屋の市場から入荷しており、こだわりのマグロとアナゴは築地から入ります。
ひかり物や一品料理などの仕込みも丁寧に仕上げています。
米は弾力とツヤがいい新潟産コシヒカリ、たまご焼や茶碗蒸しに使用する卵は阿南町みたぼら農園の自然卵を使用しています。
シャリ酢や煮切しょうゆも職人の大事な仕事です。
カウンターの特大のネタケースには、常時20種類余の新鮮なネタが並びます。
ネタとシャリのバランス、形、全てにおいて一つ一つにこだわった職人技が光る味にまじめな店です。
ゆっくりと時が流れる落ち着いた空間で心ゆくまでおくつろぎください。

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店舗名	鮨処　祥吉
住所	〒395-0154 長野県飯田市下殿岡223-1
電話番号	0265-25-5552
営業時間	・昼の部　11：30～13：30 ・夜の部　18：00～21：30
定休日	毎週木曜日と月に一度水曜日
交通情報	■東京方面から 新宿西口京王バスセンターより飯田行きハイウェイバス　伊賀良下車（約4時間） ■名古屋方面から 名駅名鉄バスセンターより飯田行きハイウェイバス　伊賀良下車（約2時間）  ※伊賀良バス停より　タクシーで5分

出前のお届けはしていませんが、取りに来ていただければお作りします。
前もってお電話にてご予約ください。

飯田IC方面からお越しの方へ
アップルロードいいだ（国道153号線）の上殿岡の交差点を右折し、最初の信号機を左折してください。